Süßer Waldmeister 50 grs.

Sie wird wegen ihrer süß duftenden Blüten und ihres Laubes weithin angebaut. Die Pflanze duftet stark nach frisch gemähtem Heu, wenn sie zerkleinert oder geschnitten wird.Diearomatische Intensität des Laubes nimmt zu, wenn es getrocknet wird; die getrockneten Blätter werden daher gerne in Säckchen oder Potpourris verwendet .Auch in der Parfümherstellung werden die Pflanzen kommerziell genutzt.

Verwendung von Galium odoratum
Zwei bis drei Handvoll des leicht angewelkten oder getrockneten Krauts werden in eine Flasche Weißwein gegeben, mehrere Stunden ziehen gelassen und dann getrunken .Man kann das getrocknete Kraut auch in 40-prozentigen Alkohol (Wodka) einlegen und über Nacht ziehen lassen.