Maca 5X 5grs.

Maca (Lepidium Meyenii) La maca est un aliment de base important dans le régime alimentaire des populations indigènes de la région, car elle a la valeur nutritionnelle la plus élevée de toutes les plantes cultivées dans cette région. Elle est riche en calcium, en magnésium, en phosphore et en fer, et contient des oligo-éléments, notamment du zinc, de l'iode, du cuivre, du sélénium, du bismuth, du manganèse et de la silice, ainsi que des vitamines B. Des études ont montré que la maca peut contribuer à augmenter l'activité aphrodisiaque, la libido, les niveaux d'énergie, la force musculaire, la résistance et l'endurance chez les hommes et les femmes. Au Pérou (et aux États-Unis), l'extrait de poudre de Maca séchée est encapsulé et vendu comme alternative aux stéroïdes anabolisants par les culturistes en raison de sa richesse en stérols. Ces dernières années, différentes préparations contenant certaines concentrations de Maca ont envahi le marché, notamment sous forme de jus, de liqueurs et d'autres produits ou suppléments.

La maca est principalement cultivée pour la valeur nutritionnelle et sanitaire de sa racine. La majorité des macas récoltées sont séchées. Sous cette forme, les hypocotyles peuvent être conservés pendant plusieurs années. Au Pérou, la maca est préparée et consommée de différentes manières, bien qu'elle soit traditionnellement toujours cuite.