Theobroma Cacao - Fagioli 100 gr.

I semi di cacao contengono diversi minerali, tra cui calcio, rame, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco. Tutti questi minerali si trovano in quantità maggiori nel cacao rispetto al burro di cacao o al liquore di cacao. I solidi del cacao contengono anche 230 mg di caffeina e 2057 mg di teobromina per 100 g, che sono per lo più assenti dagli altri componenti della fava di cacao.