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Spirulina (Arthrospira platensis) 100 gr.
8,45 €
Tasse incluse
La spirulina(Arthrospira platensis) è un cianobatterio a forma di spirale (da cui il nome), di colore verde-blu grazie alla presenza di clorofilla, che le conferisce il colore verde, e di ficocianina, un pigmento che le conferisce il colore bluastro.
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La spirulina è un alimento ideale contro l'invecchiamento; ha un valore nutrizionale concentrato, è facile da digerire e contiene antiossidanti Il beta-carotene è ottimo per la salute degli occhi e della vista. Il beta-carotene della spirulina è dieci volte più concentrato di quello delle carote.
La spirulina è ricca di ferro, magnesio e oligoelementi ed è più facile da assorbire rispetto agli integratori di ferro.
La spirulina è un'ottima fonte di B-12.
Circa il 60% del peso secco della spirulina è costituito da proteine, essenziali per la crescita e la rigenerazione delle cellule. È un buon sostituto delle carni e dei latticini, ricchi di grassi e colesterolo, nella dieta. Ogni 10 grammi di spirulina possono fornire fino al 70% del fabbisogno minimo giornaliero di ferro e da tre a quattro volte il fabbisogno minimo giornaliero di vitamine A (sotto forma di beta-carotene), del complesso B, D e K. Di per sé non contiene vitamina C, ma contribuisce a mantenere la potenza delle vitamine.
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