Kit per la coltivazione di funghi ostrica
Il kit contiene un sacchetto sigillato di micelio di fungo ostrica incubato su fondi di caffè. È molto facile da usare: basta strappare la finestra dalla scatola, fare un taglio nel sacchetto, immergerlo in acqua per 24-36 ore, rimetterlo nella scatola e inumidire il substrato ogni giorno. Da ogni kit si possono ottenerefino a 3 raccolti, per un totale di circa 700 grammi.
Pleurotus ostreatus
Con il caffè come substrato, hanno creato un kit attraverso il quale è possibile coltivare i propri funghi senza uscire di casa. È facile, divertente e sostenibile.
Il caffè è una delle colture più diffuse al mondo e genera un'enorme quantità di rifiuti che si accumulano nelle discariche, emettendo grandi quantità di gas serra.
Per le sue caratteristiche, il fungo ostrica (Pleurotus Ostreatus) è un fungo eccezionalmente adatto a un substrato a base di fondi di caffè. Ha una consistenza e un sapore magnifici ed è un alimento altamente nutriente, ricco di vitamine B e C, proteine, minerali e antiossidanti . Glivengono attribuite proprietà medicinali per migliorare i livelli di colesterolo, l'arteriosclerosi e gli effetti antitumorali.
Unavolta terminata la coltivazione, i funghi trasformano il substrato in un eccellente fertilizzante naturale da utilizzare nei vasi o nell'orto.