Sweet Woodruff 50 grs.

OGalium odoratum (cana-de-açúcarcom aroma doce, erva-doce ou hálito de bébé selvagem) é uma planta perene florida nativa de grande parte da Europa, desde Espanha e Irlanda até à Rússia, bem como da Sibéria Ocidental, Turquia, Irão, Cáucaso, China e Japão. Também é pouco naturalizada em locais dispersos nos Estados Unidos e no Canadá. É muito cultivada pelas suas flores e pela sua folhagem de cheiro doce. A planta emite um forte odor a feno acabado de ceifar quando é esmagada ou cortada. A intensidade aromática da folhagem aumenta quando seca, pelo que as folhas secas são popularmente utilizadas em saquetas ou potpourris. As plantas também têm sido utilizadas comercialmente em perfumes.

Como usar o Galium odoratum

Deita-se duas a três mãos cheias da erva ligeiramente murcha ou seca com vinho branco, deixa-se repousar durante várias horas e depois bebe-se. A erva seca também pode ser colocada em álcool a 40 por cento (vodka) e deixada a repousar durante a noite. No dia seguinte, coar e encher com vinho branco ou champanhe.